2014年店舗マネジメントの転換をむかえる。緊張感を持った対処が必要!・・・おのぶろぐ

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manaji

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簡単に言うと・・・従業員が働く事を楽しめていない経営体はまず顧客も来店しなくなる。

「営業成績が悪くなってきて経営者がカリカリしだすと・・・もう客数減ってきます!」

それは不安感が従業員の中をめぐり・・・どよーんとした雰囲気の店になるからです。


良く経営と運営の分離なんて言いますがある程度の経営体で経営者が営業に口を挟むようになると最近の傾向では上手くいかない事が殆どのようです。

ここでのポイントは・・・

「経営者が社員、従業員から応援して貰える行動をしているか?」

こんな点がものすごく大事な時代なって来ました。

ではなぜでしょうか?

従業員もいずれは顧客なるから、従業員は周りに自分の店舗のことを言うから、なかにはネットに書き込みまでする人間もいるから。だから経営者や店長は人気がある行動が必須になる。


昔からこんな事は言われていますが最近ではより気をつけないと・・・

集客や採用で大変苦労するはずです。

こんな絵をみて下さい。

sankaku

従来は経営者やリーダーのポジションは「ココ」の位置。

では今上手く行っている経営者やリーダーのポジションは「ココだよ」の位置。

ougi

どうですか?

分かりますか?

いつもカリカリしている経営者やリーダー!いつも威張っている経営者やリーダー!俺のやり方があっていると思っている傲慢なリーダー!

この時代はもう終わりました。

もし、そんな人は「引くマネジメント」覚えて下さい。

・なるべく相手に「行動命令」をしない。

・仕事の話は3割

・基本は笑顔

・・・会話をしながら相手が勝手に行動指針を言えてしまう状態。

「うん!それいいね!やってみよう!」

こんなスタイルのマネジメントです。

後は・・・・

経営者をやっている人は・・・ブレーンを持つこと。

これは必須で!

何かあったら経営の相談できる人いないとプーーーンって落ちて何にも出来なくなりますから要注意!

特に店舗ビジネスって本当に人を使うんです。

後は・・・経営状態が悪くなるとなぜか社員をどんどん採用したくなります。おそらく起死回生のスーパースターが入社してこればなんて考えかも知れません。

ただ、どんな人間を採用しても「教育能力のない経営体」からは人材は生まれませんし、他では通用しないワーカーを養成してしまうだけです。

人を使う人は「マネジ」「教育」の勉強は終身ですね!

Kazuhiko Ono
 
 
経営者と社員の収入を増やす経営意匠プランナー。

大学卒業後、株式会社ゼンショー(すき家)に新卒二期生、すき家がまだ8店舗しかない時に入社。

店長、エリアマネジャー、ブロック長、スーパーバイザーを歴任して人事教育部マネジャーとして若干20歳代で営業全店舗の人事、教育、研修センター責任者として公開直近まで仕事した。

最終役職は店舗管理部部長

退職後1994年に有限会社リトルライオンを設立した。

現在まで1700店舗以上の経営サポートを行い。同時に20,000人以上の店舗従業員の教育を行っている。

高速道路のSA,PAの店舗、鉄道会社の飲食店舗、道の駅、公的機関の店舗、大手チェーンから月商10万円程度の経営サポートまで行っている。

これから生き残る店舗づくりのサポートを主眼に経営者、社員の収入を増やす事を一番にした経営意匠づくりをする経営意匠プランナーとして現在も需要が拡大中。

経営意匠の勉強会+実践の場としてリトルライオンが主催する「明日の店舗経営研究会’(アスケン)の講師も努める。

興味のある方は繋がって頂ければ幸いです。

明日の店舗経営研究会(アスケン)
http://as.little-lion.com

FaceBookやっているので気軽に「おのぶろぐ見たよ!」とコメントして友達申請して下さい。
https://www.facebook.com/kazuhiko.ono1

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