飲食店経営の多店舗化による考察。一人で52店舗マネジメントしてみるとはっきり分かる。
『２４時間３６５日営業の飲食店でした。担当する店舗１つ１つには店長は存在していなくて店長と言うよりは複数の社員があちらこちらの店に行...
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店舗従業員を教育する側がまず初めに考える事・・・おのぶろぐ
□まず従業員の育成で考える重要なポイント ■教育する人間がまず初めに考える事 多くの経営者、店長は従業員の教育を...