経営意匠がダメだとどんなに格好良い店をつくっても飲食業は利益が出ません! 2013/8/2 飲食業の経営 経営意匠なんて言葉は知らなくてもいいですよ!分かりやすく言えば「売り方の設計図」です。今回は最も経営体の中でデリケートで潰しの利かな...