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経営意匠がダメだとどんなに格好良い店をつくっても飲食業は利益が出ません!
経営意匠なんて言葉は知らなくてもいいですよ!分かりやすく言えば「売り方の設計図」です。今回は最も経営体の中でデリケートで潰しの利かな...
店舗マネジャー・店長・スタッフを2万人以上教育した教育屋のブログ
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久しぶりに飲食ネタ書きます!小野と繋がりがある方は結構知っている内容ですが多くの飲食店に関わる方に是非知って頂きたいので書いてみ...