
飲食店経営の多店舗化による考察。一人で52店舗マネジメントしてみるとはっきり分かる。
『24時間365日営業の飲食店でした。担当する店舗1つ1つには店長は存在していなくて店長と言うよりは複数の社員があちらこちらの店に行...
店舗マネジャー・店長・スタッフを2万人以上教育した教育屋のブログ
『24時間365日営業の飲食店でした。担当する店舗1つ1つには店長は存在していなくて店長と言うよりは複数の社員があちらこちらの店に行...
『中小企業や個人店の飲食業って店長育成出来ませんよね!相手の能力に委ねてしか店舗経営出来ませんよね!』 『ただし、大手...
『コンビニのオーナーとアルバイト従業員の会話です。彼は新人なんですが・・・コンビニ暦はどうやらありそうで仕事はテキパキやっていま...